Bursa Osmangazi'de kara incire yakışan festival
Bursa'da Osmangazi Belediyesi tarafından bu yıl 20’incisi düzenlenen ‘Osmangazi Siyah İncir Festivali’nde Bursa’nın en lezzetli siyah incirleri ile en başarılı siyah incir üreticileri belli oldu.
Osmangazi Belediyesi'nin pandemi nedeniyle geçen yıl yapılamayan festivale bu yıl ilgi büyük oldu. Bursa’nın dört bir yanından vatandaşların katıldığı festival, yağlı güreş müsabakaları ile başladı. Pehlivanların galibiyet için kıyasıya mücadele ettiği güreş müsabakalarında büyük coşku yaşanırken, mehter takımı ve Osmangazi Halk Dansları Topluluğu’nun gösterileri festivale renk kattı. Ovaakça Siyah İncir Festivali’ne Osmangazi Belediye Başkanı Mustafa Dündar’ın yanı sıra AK Parti Bursa Milletvekili ve TBMM İnsan Haklarını İnceleme Komisyonu Başkanı Hakan Çavuşoğlu, Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Süleyman Çelik, AK Parti il ve ilçe başkanlığı yöneticileri, meclis üyeleri, muhtarlar ve çok sayıda davetli katıldı.
BİRİNCİLİK SELÇUKGAZİ’NİN
‘En İyi İncir Üreticisi’nin seçildiği festivalde, Osmangazi’nin Avdancık, Ahmetbey, Aksungur, Alaşar, Çağlayan, Dürdane, Gündoğdu, Karabalçık, Ovaakça, Seçköy ve Selçukgazi mahallelerinden 24 yetiştirici yarıştı. Jüri üyeleri, ürün sunumu, hacim, meyve iç rengi, meyve görüntüsü, ağız açıklığı ve tadı gibi 10 farklı kategoride incirleri değerlendirmeye tabi tuttu. Jürinin karar vermekte oldukça zorlandığı yarışma sonunda incir yarışmasında birinciliği Selçukgazi Mahallesi’nden Mehmet Kızılbuğday kazandı. Karabalçık Mahallesi’nden Ahmet Can Esen ikinci olurken, Selçukgazi Mahallesi’nden Rüstem Kökselen ise üçüncü oldu. Dereceye giren üreticilerin ödüllerini Osmangazi Belediye Başkanı Mustafa Dündar verdi.
“SİYAH İNCİR BURSA’NINDIR VE OSMANGAZİ’DE YETİŞİR”
Festival kapsamında düzenlenen ‘En İyi İncir Yetiştiricisi’ yarışmasına on mahalleden yetiştiricilerin katıldığını ifade eden Başkan Dündar, "Hakikisi bizim ilçemizdeki köylerde yetişen bu ürünün taklitleri çoğalıyor. Siyah incir Bursa’nın ürünüdür ve en güzelleri Osmangazi’de yetişir. Bu değerimize sahip çıkmamız lazım” diye konuştu. Festival sonunda konser veren TRT İstanbul Radyosu Ses Sanatçısı Ayşe Ekiz de seslendirdiği şarkılarla festivale katılanlara güzel bir gün yaşattı.
